Несколько лет Елена Борщёва блистала в шоу «Comedy Woman», где ее героиней была нелепая и неординарная девушка-спортсменка, имевшая большой успех у зрителей. Но и после ухода из проекта артистка не потеряла популярность: сейчас она задействована в шоу «Повариха-ха», ведёт праздничные мероприятия и мастер-классы по развитию чувство юмора. Кроме этого, она снялась в комедии «Все о мужчинах», которая непременно понравится ее поклонникам. Борщёва не только строит сольную карьеру, но и успевает заниматься личной жизнью, являясь мамой двоих детей. Она всегда может положиться на мужа, ставшим для нее первым помощником во всех делах.
Елена родилась в 1981 году в Нальчике, Кабардино-Балкария. Своей экзотической внешности она обязана своему отцу, Хулио Санта-Мария Герра, который родом из Панамы. Ее родители в то время учились в Москве, где и познакомились. Между ними был бурный роман, но они не поженились и после учебы разъехались по родным местам. В семье будущей юмористки всегда было весело, так как все мама, дедушка и бабушка любили пошутить.
После окончания школы девушка поступила в Пятигорский университет, где изучала испанский и английский язык. Именно там началось ее увлечение игрой в КВН. Получив диплом, Борщева работала специалистом по внешне-экономическим связям, а в 2008 году ее пригласили стать участницей в проекте «Comedy Woman». Кроме этого, она принимала участие в нескольких телепередачах и появилась в трех фильмах. Покинув шоу, артистка организовала свой проект «Повариха-ха», проходящий в различных ресторанах. На мероприятии проходят различные веселые конкурсы, в которых участвуют звездные гости.
Со своим будущим мужем, тренером по фитнесу Валерием Юшкевичем, Елена познакомилась во время одного выступления команд КВН. Девушка, имеющая рост — 181 см и яркие внешние данные, сразу привлекла внимание Валерия, и он решил добиться расположения участницы. В 2005 году влюбленные расписались, устроив сразу две пышных свадьбы: одну в Нальчике, а другую на родине жениха- в Белоруссии. В 2007 года в семье родилась дочь Марта, однако, супруги мечтали еще о детях. Вторая дочка Ума появилась на свет в 2015 году с помощью искусственного оплодотворения.
Муж артистки работал фитнес-инструктором, а сейчас ведет спортивные мероприятия и корпоративы, а также консультирует по фитнесу. Кроме этого, он стал помощником юмористки, отслеживая все дела и договоренности заказчика. Как и в любой семье, у них иногда случаются ссоры, но все решается мирным путем. Борщева не скучает с мужем, поэтому семейная жизнь им только в радость. Теперь, когда у них появилась хорошая няня, они стали больше путешествовать вдвоем, выбирая не только экзотические страны, но и родные места. Недавно вся семья поселилась в новой просторной квартире, о которой они давно мечтали.
Елена встретилась и наладила отношения со своим отцом и его семьей, побывав уже два раза в Панаме. Он — профессор, и его сыновья также получили хорошее образование. Отец мечтает приехать в Россию к дочке, но говорит, что соберется к ней, когда выйдет на пенсию.
